Phân phối gà ai cập giống chất lượng toàn quốc

*** Ưu điểm gà Ai Cập

- Gà Ai Cập là giống gà có tính thuần, hiền lành, dễ nuôi nên có thể nuôi theo nhiều hình thức như nhốt tập trung hay nuôi bán thả, hoặc nuôi trong nông hộ đều được.

- Gà Ai cập có tầm vóc trung bình, chân cao, rất nhanh nhẹn, bộ lông đen đốm trắng, chân chì

- Gà Ai Cập không chỉ cho năng suất về trứng, thịt của giống gà này cũng khá săn chắc và ngon được nhiều người ưa chuộng.

- Gà Ai Cập có khả năng chịu kham khổ tốt, thích hợp với mọi thời tiết,

- Gà Ai Cập nuôi từ lúc 22 tuần tuổi đạt trên 96%, cho tỉ lệ đẻ trứng cao nhất là 85%. Mỗi năm gà cho năng xuất đẻ trứng khoảng 200-210 quả/ năm

A. THÔNG TIN GIỐNG GÀ AI CẬP

Gà Ai Cập là một giống gà thả vườn, siêu trứng, có giá trị kinh tế cao có nguồn gốc Ai Cập cho sản lượng trứng cao 200 – 220 quả/năm, Trừng gà có tỷ lệ lòng đỏ cao nên giá trị dinh dưỡng rất cao, chất lượng trứng ngon, được mang vào nước ta từ tháng 4/1997. Giống Gà Ai Cập có tầm vóc nhỏ, nhanh nhẹn, thịt chắc, chân cao. Đến 20 tuần tuổi kết thúc giai đoạn hậu bị gà bước vào giai đoạn sinh sản.  Gà có khả năng chống chịu bệnh thật tốt, thích hợp với nhiều phương thức chăn nuôi.

- Năng suất trứng/mái/70 tuần: 205,5 quả

- TTTĂ/10 trứng giống: 1,96 kg

- Protein: 20,64%

- Lipít: 0,88%

- Sắt: 6,02 mg/100g            

- DHA: 53,2 mg/100g

- Cholesterol: 81,9 m g/100g

** Sản phẩm thu được từ gà Ai Cập

B. KỸ THUẬT NUÔI VÀ CHĂM SÓC GÀ AI CẬP

1. Giai đoạn gà đạt từ 0-9 tuần tuổi:

- Chuồng nuôi: Phải được để trống từ 15-20 ngày trước khi mang gà vào nuôi và phải quét vôi nồng độ 40%, tiêu độc bằng dung dịch xút NaOH 2% với liều 1 lít/m2. Trước ngày thả gà 1 ngày cần phun tẩy uế cho chuồng bằng dung dịch formalin 3%, sau khi phun khoản 5 giờ sau mở cửa cho bay hết mùi rồi thả gà vào nuôi.

- Dụng cụ nuôi: Cần phải được vệ sinh sạch sẽ, máng ăn, uống, chụp sưởi, rèm che, quây gà, chất độn chuồng, v,v..

- Gà con sau khi nở chưa có khả năng điều tiết thân nhiệt cần phải có hệ thống sưởi để cung cấp nhiệt độ bằng đèn hồng ngoại, chụp sưởi...

Phải dùng quây để úm gà con trong 14 ngày đầu, mỗi quây khoảng 150-200 con một ngày tuổi. Quây làm bằng cót ép hay tấm nhựa, lưới sắt, cao 50- 60cm, đường kính 2-2,5m.

- Chất độn chuồng có thể là trấu, phoi bào, cỏ rơm khô băm nhỏ,... phải được phơi khô, phun sát trùng Formol 2%.

- Chọn gà giống: Chọn những con nhanh nhẹn, mắt sáng, lông bông, bụng gọn, chân mập, trọng lượng khoảng 30-32g/con.

- Thức ăn: Phải được phối chế cân đối đảm bảo đủ dinh dưỡng (đạm động thực vật, khoáng vi lượng, vitamin). Trong 2 tuần đầu dùng khay cho gà ăn. Mỗi ngày cho ăn từ 9-10 lượt để thức ăn luôn mới, tránh lãng phí và ô nhiễm.

- Phải thường xuyên vệ sinh thu dọn chất thải

- Thường xuyên quan sát loại bỏ những con gà có dấu hiệu bệnh không để lây bệnh cho những con khác

2. Giai đoạn gà từ 10-21 tuần tuổi (gà dò, hậu bị):

Giai đoạn này rất quan trọng liên quan đến khả năng sinh sản nên chế độ chăm sóc và nuôi dưỡng phải duy trì đàn giống khoẻ, đồng đều. Để đảm bảo sự đồng đều nên nuôi với mật độ 7-8 con/m2.

- Có thể kết hợp nuôi chăn thả vườn để gà có thể vận động và tận dụng thức ăn sẵn có trong tự nhiên. Nhưng vào những ngày mưa ẩm không nên thả vì gà dễ bị nhiễm bệnh.

- Đến 18-21 tuần tuổi nếu gà chậm phát dục cần tăng thêm thức ăn bổ sung và các vitamin A, D, E bồi dưỡng cho gà đẻ tốt.

3. Giai đoạn gà trên 21 tuần tuổi (gà sinh sản):

Đây là thời kỳ gà sinh sản, chọn gà biểu hiện phát dục bằng độ sáng bóng của lông, mào, tích, bộ lông áp sát vào thân. Mật độ nuôi 5-6 con/m2.

- Giai đoạn này cần bổ sung thêm ánh sáng bằng cách thắp điện vào buổi tối để đạt 16 giờ chiếu sáng/ngày, khoảng 1 bóng điện 60W treo cao 2m cho 20m2 chuồng.

- Thức ăn cần bổ sung bột đá, vỏ sò gấp 2-3 lần để gà tạo vỏ trứng, sử dụng thêm 8-10% thóc mầm trong thức ăn để tăng khả năng sinh sản, tỉ lệ phôi và tăng lượng vitamin bằng cách cho ăn thêm rau xanh.

- Đảm bảo nước uống thường xuyên, sạch, ngày thay nước 2-3 lần:

- Thu gom trứng 3-4 lần/ngày để đảm bảo trứng sạch và tránh bị dập vỡ

C. MỘT SỐ LƯU Ý

- Xây chuồng trại phải chọn nơi cao ráo, đảm bảo giữ ấm về mùa đông, thoáng mát về mùa hè, cách xa khu dân cư sinh sống. Nền chuồng bằng bê tông, chất độn chuồng bằng trấu đã được rắc vôi và phun khử trùng, tiêu độc.

- Khi đưa gà vào nuôi cần chuẩn bị vật chất kỹ thuật như lồng úm, chụp sưởi, máng ăn, chất độn chuồng... Thời điểm gà xuống chuồng nên để nhiệt độ giảm dần cho chúng thích nghi với nhiệt độ môi trường ngoài tự nhiên, phù hợp nuôi thả vườn. Thức ăn chủ yếu là cám tổng hợp, có thể trộn lẫn thức ăn với tinh bột ngũ cốc, rau xanh.

- Ở giai đoạn gà hậu bị, chú ý đến chế độ ăn, tiêm vacxin phòng bệnh đầy đủ, điều này quyết định đến khả năng sinh sản sau này, chế độ ăn bảo đảm 45 gr thức ăn/ngày/con ở tuần thứ 7, sau đó tăng 3 - 4 gr/ngày/con. Thời điểm này nên bấm mỏ của gà trên để tránh xây xát khi chúng mổ nhau.

- Giai đoạn gà đẻ  trứng phải chú ý đến chế độ ăn và làm ổ đẻ. Chuồng phải luôn sạch sẽ, khử trùng trước khi thả gà vào từ 2 - 3 tuần; máng ăn, máng uống cũng được sát trùng trước đó. Gà 20 tuần tuổi bắt đầu cho trứng, ở giai đoạn này cho ăn theo định mức 100 gr thức ăn/ngày/con, sau tăng dần lên duy trì ở mức 115 gr/ngày/con. Đến khi gà chuẩn bị thải thì giảm lượng thức ăn.

- Giá trứng thương phẩm trung bình khoảng 3000/quả. Trung bình gà cho trứng khoảng 14 tháng là giảm năng suất đẻ trứng, giai đoạn này bà con nên xuất chuống bán gà thương phẩm.  

D. CHIA SẼ CỦA BÀ CON CHĂN NUÔI

Anh Hoàng (chủ một trang trại nuôi gà Ai Cập) cho biết. Trứng gà Ai Cập phù hợp với mọi lứa tuổi, hơn nữa trứng gà Ai Cập thuộc dạng “hàng hiếm” nên không đủ để cung ứng cho thị trường. Ngoài ra, cũng có thể nuôi gà Ai Cập làm thương phẩm vì thịt săn chắc, thơm ngon với giá từ 90-110 ngàn đồng/kg. Hiện nay, mặc dù các mặt hàng nông sản xuống giá nhưng đàn gà đẻ của gia đình anh mỗi tháng cũng cho thu nhập từ 15 đến 20 triệu đồng sau khi trừ hết chi phí.

Theo kinh nghiệm từ anh Hoàng, kỹ thuật nuôi gà Ai Cập đơn giản như gà ta, nên nuôi khép kín tránh thất thoát, dịch bệnh và ô nhiễm môi trường. Gà đẻ chỉ cho năng suất cao trong vòng một năm đầu, sau đó thanh lý để thay đàn (gà đẻ thanh lý sẽ bù vào giá đầu tư ban đầu), vì vậy để ốn định lâu dài người chăn nuôi phải làm 2 chuồng một chuồng nuôi hậu bị, một chuồng nuôi đẻ.

E. NHẬN XÉT CỦA CHUYÊN GIA

Ông Trần Đức Hiển- Trưởng phòng Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn huyện Yên Dũng, Bắc Giang cho biết. Mô hình nuôi gà Ai Cập siêu trứng đã góp phần tích cực thúc đẩy nghề chăn nuôi của huyện, giải quyết công ăn việc làm cho người dân, thay đổi được nhận thức nhiều hộ dân trong vùng, có ý nghĩa quan trọng trong việc chuyển đổi cơ cấu nghề nghiệp, cây trồng vật nuôi, được chính quyền địa phương ủng hộ và đánh giá cao.