Đặc điểm ngoại hình con giống:
Gà móng 01 ngày tuổi có màu lông trắng ngà. Khi trưởng thành gà trống có lông màu nâu đỏ, đỏ tía (màu mã lĩnh), gà mái có lông màu nâu nhạt (màu lá chuối khô). Khối lượng trung bình của gà Móng ở 20 tuần tuổi là, con trống 1825,7g, con mái 1553,2g. Gà Móng nói chung đều có thân hình chắc khoẻ, chân to, mỏ vàng, da chân màu vàng, kiểu mào nụ.
Khả năng sinh sản:
Gà Móng sau nuôi 21 - 23 tuần tuổi bắt đầu đẻ quả trứng đầu tiên (báo đẻ). Tỷ lệ đẻ đạt 5% vào 23 - 24 tuần tuổi. Đẻ đỉnh cao từ 29 - 30 tuần tuổi. Năng suất trứng ở thế hệ xuất phát đạt 22,51 quả vào tuần thứ 38, thế hệ thứ nhất đạt 23,32 quả, thế hệ thứ 2 là 23,79 quả/mái.
Ưu điểm nổi bật của gà Móng:
Độ đồng nhất về ngoại hình và độ đồng đều của đàn cao. Gà Móng có khả năng cho thịt cao. Thịt chắc thơm ngon, da giòn. Khi gà béo, giữa lớp thịt và lớp da không có hoặc có rất ít mỡ.